Ofrecemos un servicio completo de secado y curación, con acompañamiento técnico y soluciones personalizadas en cada fase del proceso.
Nuestro compromiso: hacer bien nuestro trabajo.
Ofrecemos un servicio completo de secado y curación, con acompañamiento técnico y soluciones personalizadas en cada fase del proceso.
Nuestro compromiso: hacer bien nuestro trabajo.
Aplicamos sistemas automáticos de control de temperatura, humedad y flujo de aire que replican las condiciones naturales del secado tradicional, garantizando una curación uniforme y constante durante todo el proceso.
Contamos con secaderos de gran capacidad, equipados con la última tecnología para optimizar los tiempos de curación sin comprometer la calidad, cumpliendo las exigencias de los mercados nacionales e internacionales.
Cumplimos con todas las certificaciones de calidad y seguridad alimentaria requeridas por cada país, garantizando un producto final estable, seguro y con la calidad que distingue al jamón español.